Das Mehl der Familie Otti wird in einer wunderschönen klassischen alten Mühle mit einem Wasserrad und allem drum und dran in Oberwil BE gemahlen.
Das Brotmehl ist mit einem Halbweissmehl zu verleichen und eignet sich für Brote, Brötchen oder auch Kuchen und andere Gebäcke.
Otti Mühle Oberwil
Produziert durch die Familie Otti Mühle, 3298 Oberwil b. Büren
Aus Tradition und um zu zeigen, dass es auch anders geht, betreibt die Familie Otti seit Generationen ihre 400-jährige Mühle am Wasserrad. Hier entstehen vorwiegend aus eigenem Bio-Getreide Mehl und Körner ohne Zusatzstoffe. Die Säcke werden nach wie vor manuell abgepackt, gewogen und beschriftet.