Chinakohl

Chinakohl ist ein klassisches Herbst- und Wintergemüse und zählt zu den Kohlgewächsen.
Sein charakteristisch leicht scharfer Geschmack und seine Immunsystem relevanten Vitamine und Folsäure machen ihn zu einem gesundheitsförderlichen Gemüse. Er ist mit seinem milden Geschmack vielseitig einsetzbar. Klassisch wird er roh als Salat gegessen, er kann aber auch als Suuppengemüse, als Gemüsebeilage oder in asiatischen Gerichten verwendet werden.

Kühl gelagert hält der Chinakohl ca. 10 Tage.