Fusili Iris 500g

Seit 1978 setzt sich IRIS für die biologische Landwirtschaft in der Lombardei ein. Gegründet wurde die Kooperative von neun motivierten Jungbauern, die gemeinsam ein Stück Land in Casteldione in der Lombardei bearbeiten wollten.
Biologischer Landbau im Einklang mit der Natur und soziale Fairness stehen dabei im Zentrum: Menschen mit Behinderungen gehören selbstverständlich zum Team dazu.
Fusilli stammen, wie viele andere Nudelformen, aus Süditalien. Ihr Name kommt von der Spindel (Fuso), einem Werkzeug, um das die Wolle gewickelt wurde. Die IRIS Hartweizen Fusilli werden in Bronze gezogen, dies macht es möglich, die Pasta rauer und poröser zu machen, perfekt für die Aufnahme von Saucen und die Verbesserung ihres Geschmacks. Die IRIS Fusilli werden aus italienischem Hartweizen hergestellt, die direkt aus unserer landwirtschaftlichen Lieferkette stammen.

Zutaten: Hartweizen, Wasser

Nährwertangaben pro 100g:

Energie 356kcal (1509kJ), Fett 1.6g (davon Fettsäuren 0.4g), Kohlenhydrate 72.4g (Zucker 2.6g), Ballaststoffe 2.8g, Eiweiss 11.5g, Salz 0g