Penne Iris 500g

Seit 1978 setzt sich IRIS für die biologische Landwirtschaft in der Lombardei ein. Gegründet wurde die Kooperative von neun motivierten Jungbauern, die gemeinsam ein Stück Land in Casteldione in der Lombardei bearbeiten wollten.
Biologischer Landbau im Einklang mit der Natur und soziale Fairness stehen dabei im Zentrum: Menschen mit Behinderungen gehören selbstverständlich zum Team dazu.

Penne haben ihren Ursprung in Ligurien. 1865 wurde eine Maschine patentiert, mit der Nudeln diagonal geschnitten werden konnten, ohne sie zu zerbrechen. Ihre Form erinnerte an Füllfederhalterfedern. Die Penne Rigate aus IRIS Hartweizengriess werden aus einer Mischung von Hartweizen hergestellt, die wir bei jeder neuen Ernte sorgfältig auswählen. Die verwendeten Körner stammen aus Italien und werden direkt in unserer Lieferkette angebaut.

Zutaten: Hartweizen, Wasser

Nährwertangaben pro 100g:
Energie 356kcal (1509kJ), Fett 1.6g (davon Fettsäuren 0.4g), Kohlenhydrate 72.4g (Zucker 2.6g), Ballaststoffe 2.8g, Eiweiss 11.5g, Salz 0g