Seit 1978 setzt sich IRIS für die biologische Landwirtschaft in der
Lombardei ein. Gegründet wurde die Kooperative von neun motivierten
Jungbauern, die gemeinsam ein Stück Land in Casteldione in der Lombardei
bearbeiten wollten.
Biologischer Landbau im Einklang mit der Natur und soziale Fairness
stehen dabei im Zentrum: Menschen mit Behinderungen gehören
selbstverständlich zum Team dazu.
Spaghetti sind das Nudelformat, das uns Italiener in der Welt am meisten auszeichnet. Ihre Form und Größe machen Spaghetti zu einem besonders vielseitigen Nudelformat. IRIS-Grießspaghetti werden aus einer Mischung von Getreide hergestellt, die bei jeder Ernte sorgfältig ausgewählt wird und direkt aus unserer Produktionskette stammen.
Zutaten: Hartweizen, Wasser
Nährwertangaben pro 100g:
Energie 356kcal (1509kJ), Fett 1.6g (davon Fettsäuren 0.4g),
Kohlenhydrate 72.4g (Zucker 2.6g), Ballaststoffe 2.8g, Eiweiss 11.5g,
Salz 0g
Kochzeit 11-13 Minuten
Hartweizengriess