Seit 1978 setzt sich IRIS für die biologische Landwirtschaft in der
Lombardei ein. Gegründet wurde die Kooperative von neun motivierten
Jungbauern, die gemeinsam ein Stück Land in Casteldione in der Lombardei
bearbeiten wollten.
Biologischer Landbau im Einklang mit der Natur und soziale Fairness
stehen dabei im Zentrum: Menschen mit Behinderungen gehören
selbstverständlich zum Team dazu.
Die IRIS-Hartweizennudeln sind Teil des speziellen Nudelsortiments, das aus hochwertigen Produkten besteht. Die Nester sind eine echte Spezialität, die aus einer Mischung von Getreide hergestellt werden, die wir bei jeder neuen Ernte sorgfältig auswählen, um ein Produkt mit hohem Nährwert und optimalen Kocheigenschaften zu erhalten.
Zutaten: Hartweizen, Wasser
Nährwertangaben pro 100g:
Energie 356kcal (1509kJ), Fett 1.6g (davon Fettsäuren 0.4g),
Kohlenhydrate 72.4g (Zucker 2.6g), Ballaststoffe 2.8g, Eiweiss 11.5g,
Salz 0g
Kochzeit 10 Minuten
Hartweizengriess