Le Gruyère Mild AOP

Zwischen 6 und 9 Monaten gereift, zeichnet sich der Le Gruyère AOP durch seinen weichen und feinen Geschmack aus und begeistert Geniesser, die es gerne mild mögen.
Die Kühe, die dies hochwertigen Rohstoff liefern, ernähren sich im Sommer von Weidegras und werden im Winter mit Heu gefüttert. Es dürfen keine Zusatzstoffe beigefügt werden.
Der Gruyère Mild AOP eignet sich gut für eine Käseplatte. Er hat ausserdem sehr gute Schmelz- und Fliesseigenschaften, weshalb er gerne zum Überbacken verwendet wird.

Nährwerte 100g enthalten:

Energie 1682kJ (405kcal), Fett 33g, davon gesättigte Fettsäuren 21g, Kohlenhydrate <0.1g, davon Zucker <0.1g, Ballaststoffe 0g, Eiweiss 27g, Salz 1.5g

Hartkäse Rohmilch

Gekühlt aufbewahren bei max. +5°C