Mutschli Nature Käse

Das Oberwiler Mutschli ist ein Naturprodukt mit Bio-Milch aus den Betrieben der Familien Otti aus Oberwil bei Büren.

Jakob Beer, Goldmedaillen-Käser in der Dorf-Chäsi von Oberwil, beweist seit vielen Jahren, dass er ein Superkäser ist. Seine Emmentaler-Käse belegen in den internationalen Wettbewerben regelmässig Spitzenplätze. 2014 erreichte sein Emmentaler AOC die Goldmedaille und wurde bester Käse des ganzen Wettbewerbs. Sein Bio-Emmentaler AOC erhielt damals die Silbermedaille, um zwei Jahre später, ebenfalls mit der Goldmedaille geehrt zu werden. Die Bio-Milchbauern von Oberwil (drei Otti-Familien) sind stolz auf die hohe Biokäse-Qualität.