Federkohl

Der Federkohl ist nicht nur ideal für Eintöpfe sondern auch perfekt für frische Smoothies.
Er ist ein unglaublich gesundes und hochbasisches Gemüse und kann vielseitig zubereitet werden.
Traditionell wird es geschmort und zur Verfeinerung von deftigen Gerichten hinzugefügt.
Einfacher und nährstoffschonender ist es, den Federkohl nur zu blanchieren.

Federkohl ist im Kühlschrank ca. eine Woche haltbar.