Patisson weiss & gelb

Der Patisson zählt zu den Kürbisgewächsen und wird ähnlich wie die Zucchetti verwendet.
Sie können in der Küche vielseitig eingesetzt werden, z.B. als gefüllte Patisson. Jung geehrnet als Sommerkürbis müssen Patisson Kürbisse nicht geschält werden und haben einen sehr feinen Zucchettigeschmack.