Rotkabis

Bekannt ist Rotkabis als traditionelles Gericht mit Kastanien oder als Beilage zu Wild. Rotkabis hat viel Vitamin C, Mineralstoffe und Ballaststoffe.
Der Rotkabis ist im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar, eingelagert im Keller sogar mehrere Monate.