Kurkuma / Gelber Ingwer

Das Superfood gibt Speisen eine intensiv gelbe Farbe und sorgt durch seinen würzigen, leicht erdig-bitteren Geschmack für ein besonderes Aroma.
Vor allem in der indischen Küche kommt das Gewürz zum Einsatz - z.B. im Curry oder in Gemüsebeilagen. Kurkuma schemckt auch in Getränken, wie einem Smoothie oder dem ayurvedischen Heilgetränk Goldene Milch.